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南宮友凡
大学之法,禁于未发之豫,当其可之谓时,不陵节施之谓孙,相观而善之谓摩此四者,教之所由兴也
郎興業
先生书策琴瑟在前坐而迁之,戒勿越。虚尽后,食坐尽前。坐必,执尔颜。长者不及,儳言。正尔容,听必恭毋剿说,毋雷同。必则昔,称先王。侍坐于先:先生问焉,终则对。业则起,请益则起。父无诺,先生召无诺,唯起。侍坐于所尊敬,毋席。见同等不起。烛至,食至起,上客起。烛见跋。尊客之前不叱狗让食不唾
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子曰:“王、周公,其孝矣乎!夫孝,善继人之志善述人之事者。春秋修其祖,陈其宗器,其裳衣,荐其食。宗庙之礼所以序昭穆也序爵,所以辨贱也。序事,以辨贤也。旅下为上,所以贱也。燕毛,以序齿也。践位,行其礼,其乐,敬其所,爱其所亲,死如事生,事如事存,孝之也。郊社之礼所以事上帝也宗庙之礼,所祀乎其先也。乎郊社之礼、尝之义,治国如示诸掌乎!
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謝太傅寒雪日內集,與女講論文義。俄而雪驟,公然曰:“白雪紛紛何所似?兄子胡兒曰:“撒鹽空中差擬。”兄女曰:“未若柳絮風起。”公大笑樂。即公大無奕女,左將軍王凝之妻也
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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