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胖茜茜
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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蘇峻時,孔群在橫塘為匡術逼。王丞相保存術,因眾坐戲語令術勸酒,以釋橫塘之憾。群答:“德非孔子,厄同匡人。雖陽布氣,鷹化為鳩,至於識者,猶其眼。
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賀司空入洛赴命,太孫舍人。經吳閶門,船中彈琴。張季鷹本不識,先在金閶亭,聞弦清,下船就賀,因共語便大相知說。問賀:“欲何之?”賀曰:“入赴命,正爾進路。”張:“吾亦有事北京。”路寄載,便與賀同發。不告家,家追問迺知
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大史典礼,执简记,讳恶。天子齐戒受谏。司以岁之成,质于天子,冢齐戒受质。大乐正、大司、市,三官以其成,从质天子。大司徒、大司马、司空齐戒受质;百官各以成,质于三官。大司徒、司马、大司空以百官之成质于天子。百官齐戒受质然后,休老劳农,成岁事制国用
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临祭不惰。祭敝则焚之,祭器敝埋之,龟策敝则埋,牲死则埋之。凡于公者,必自彻其。
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