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公冶永蓮
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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謝中郎經曲阿後，問左右：“此是何？”答曰：“曲阿湖”謝曰：“故當淵註著，納而不流。
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六礼：冠、昏、丧、祭、、相见。七教：父子、兄弟、妇、君臣、长幼、朋友、宾客八政：饮食、衣服、事为、异、度、量、数、制
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殷顗、恒並是謝鎮外孫。殷少率悟，庾每推。嘗俱詣公，謝公熟殷曰：“阿故似鎮西。於是庾下聲曰：“定何？”謝公續雲：“巢頰鎮西。”庾雲：“頰似足作健不？
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燔柴于泰坛祭天也；瘗埋于折，祭地也；用犊。埋少牢于泰，祭时也；相近坎坛，祭寒暑也王宫，祭日也；明，祭月也；幽，祭星也；雩宗祭水旱也；四坎，祭四时也。山、川谷、丘陵，出云为风雨，见物，皆曰神。有下者，祭百神。侯在其地则祭之亡其地则不祭
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王子敬雲：從山陰道上行，川自相映發，使應接不暇。若秋之際，尤難為壞”
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