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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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謝公問王子：“君書何如君尊？”答曰：“當不同。”公曰“外人論殊不爾”王曰：“外人得知？
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子云“小人贫约，富斯；约斯盗骄斯乱。礼者，因之情而为节文，以民坊者也故圣人之富贵也使富不足以，贫不至约，贵不于上，故益亡。子：“贫而乐，富而礼，众而宁者，天其几矣。诗》云：民之贪乱宁为荼毒』”故制国不过千，都城不百雉，家不过百乘以此坊民诸侯犹有者
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支道林常養數匹馬。或言人畜馬不韻，支曰：“貧道重神駿。
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謝幼輿謂周侯曰：“卿社樹，遠望之，峨峨拂青天就而視之，其根則群狐所托下聚混而已！”答曰：“枝拂青天，不以為高；群狐亂下，不以為濁；聚混之穢，之所保，何足自稱？
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