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龍芮樊
祭不欲数,数则,烦则不敬。祭不欲,疏则怠,怠则忘。故君子合诸天道:春秋尝。霜露既降,君履之,必有凄怆之心非其寒之谓也。春,露既濡,君子履之,有怵惕之心,如将见。乐以迎来,哀以送,故禘有乐而尝无乐致齐于内,散齐于外齐之日:思其居处,其笑语,思其志意,其所乐,思其所嗜。三日,乃见其所为齐。祭之日:入室,僾必有见乎其位,周还户,肃然必有闻乎其声,出户而听,忾然有闻乎其叹息之声。故,先王之孝也,色忘乎目,声不绝乎耳心志嗜欲不忘乎心。爱则存,致悫则着。存不忘乎心,夫安得敬乎?君子生则敬养死则敬享,思终身弗也。君子有终身之丧忌日之谓也。忌日不,非不祥也。言夫日志有所至,而不敢尽私也。唯圣人为能飨,孝子为能飨亲。飨,乡也。乡之,然后飨焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲,夫人盎。君献尸,夫人荐。卿大夫相君,命妇夫人。齐齐乎其敬也愉愉乎其忠也,勿勿其欲其飨之也。文王祭也:事死者如事生思死者如不欲生,忌必哀,称讳如见亲。之忠也,如见亲之所,如欲色然;其文王?《诗》云:“明发寐,有怀二人。”文之诗也。祭之明日,发不寐,飨而致之,从而思之。祭之日,与哀半;飨之必乐,至必哀
吳冰春
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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初,註莊子者數十家,莫究其旨要。向秀於舊註外為解,妙析奇致,大暢玄風。唯秋、至樂二篇未竟而秀卒。秀子,義遂零落,然猶有別本。郭者,為人薄行,有俊才。見秀不傳於世,遂竊以為己註。乃註秋水、至樂二篇,又易馬蹄篇,其余眾篇,或定點文句而。後秀義別本出,故今有向、二莊,其義壹也
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乡人、士、君子,尊于房之间,宾主共之也。尊有玄酒贵其质也。羞出自东房,主人之也。洗当东荣,主人之所以洁,而以事宾也
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