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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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哀公曰:“敢问儒行”孔子对曰:“遽数之不终其物,悉数之乃留,更未可终也。
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衛玠角時問樂“夢”,雲“是想。衛曰:形神所不而夢,豈想邪?”雲:“因。未嘗夢車入鼠穴搗齏啖鐵,皆無想因故也。衛思“因,經日不,遂成病樂聞,故駕為剖析。衛既小。樂嘆曰“此兒胸當必無膏之疾!
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孔車騎與中丞共,在禦道逢匡術,賓甚盛,因往與車騎共。中丞初不視,直雲“鷹化為鳩,眾鳥猶其眼。”術大怒,便刃之。車騎下車,抱曰:“族弟發狂,卿我宥之!”始得全首。
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父之雠,弗共戴天。兄弟之不反兵。交游之不同国。四郊多,此卿大夫之辱。地广大,荒而治,此亦士之辱。
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桓南郡與道曜老子,王侍中為主在坐。桓曰:“王簿,可顧名思義。王未答,且大笑。曰:“王思道能作家兒笑。
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