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司馬志勇
阮宣子伐社樹，人止之。宣子曰：“而為樹，伐樹則社亡樹而為社，伐樹則社矣。
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太庙之内敬矣！君牵牲，大夫赞币而从。亲制祭，夫人荐盎。君割牲，夫人荐酒。卿、夫从君，命妇从夫人。洞乎其敬也，属属乎其也，勿勿乎其欲其飨之。纳牲诏于庭，血毛诏室，羹定诏于堂，三诏不同位，盖道求而未之也。设祭于堂，为祊乎，故曰：“于彼乎？于乎？”一献质，三献文五献察，七献神。大飨王事与！三牲鱼腊，四九州岛之美味也；笾豆荐，四时之和气也。内，示和也。束帛加璧，德也。龟为前列，先知。金次之，见情也。丹丝纩竹箭，与众共财也其余无常货，各以其国所有，则致远物也。其也，肆夏而送之，盖重也。祀帝于郊，敬之至。宗庙之祭，仁之至也丧礼，忠之至也。备服，仁之至也。宾客之用，义之至也。故君子欲仁义之道，礼其本也
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凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
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博闻强识而让，敦善而不怠，谓之君子。君子尽人之欢，不竭人之忠，全交也
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