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富察熙然
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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古者,冠缩缝,今也,衡;故丧冠之反吉,非古也。曾谓子思曰:“汲!吾执亲之丧,水浆不入于口者七日。”子曰:“先王之制礼也,过之者而就之,不至焉者,跂而及之故君子之执亲之丧也,水浆不于口者三日,杖而后能起。”子曰:“小功不税,则是远兄终无服也,而可乎?
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善学者,师逸而功倍又从而庸之;不善学者,勤而功半,又从而怨之。问者,如攻坚木,先其易,后其节目,及其久也,说以解;不善问者反此。待问者,如撞钟,叩之以者则小鸣,叩之以大者则鸣,待其从容,然后尽其;不善答问者反此。此皆学之道也
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王、劉聽公講,王語劉:“向高坐者故是兇物。”東聽,王又曰“自是(金本)釪後王、何人。
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陈庄子死,于鲁,鲁人欲勿,缪公召县子而焉。县子曰:“之大夫,束修之不出竟,虽欲哭,安得而哭之?之大夫,交政于国,虽欲勿哭,得而弗哭?且且闻之,哭有二道有爱而哭之,有而哭之。”公曰“然,然则如之而可?”县子曰“请哭诸异姓之。”于是与哭诸氏。仲宪言于曾曰:“夏后氏用器,示民无知也殷人用祭器,示有知也;周人兼之,示民疑也。曾子曰:“其不乎!其不然乎!明器,鬼器也;器,人器也;夫之人,胡为而死亲乎?”公叔木同母异父之昆弟,问于子游。子曰:“其大功乎”狄仪有同母异之昆弟死,问于夏,子夏曰:“未之前闻也;鲁则为之齐衰。”仪行齐衰。今之衰,狄仪之问也
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