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桓公洛，過淮泗，踐北，與諸僚登平乘樓眺矚中原慨然曰：遂使神州沈，百年墟，王夷諸人，不不任其責”袁虎率對曰：“自有廢興豈必諸人過？”桓懍然作色顧謂四坐：“諸君聞劉景升？有大牛千斤，啖豆十倍於牛，負重遠，曾不壹羸牸。武入荊州烹以饗士，於時莫稱快。”以況袁。坐既駭，亦失色
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子云：“七日戒，三日，承一人焉以为尸，过之者走，以教敬也。”醴酒在室醍酒在堂，澄酒在下，示民淫也。尸饮三，众宾饮一，民有上下也。因其酒肉，聚宗族，以教民睦也。故堂上乎室，堂下观乎上。《诗》：“礼仪卒度，笑语卒获。
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有子问曾子曰：“丧于夫子乎”曰：“闻矣：丧欲速，死欲速朽”有子曰：是非君子之也。”曾子：“参也闻夫子也。”子又曰：“非君子之言。”曾子曰“参也与子闻之。”有曰：“然，则夫子有为之也。”曾以斯言告于游。子游曰“甚哉，有之言似夫子。昔者夫子于宋，见桓马自为石椁三年而不成夫子曰：‘是其靡也，不如速朽之也。’死之速朽，为桓马言之也。宫敬叔反，载宝而朝。子曰：‘若其货也，丧如速贫之愈。’丧之欲贫，为敬叔之也。”曾以子游之言于有子，有曰：“然，固曰：非夫之言也。”子曰：“子以知之？”子曰：“夫制于中都，寸之棺，五之椁，以斯不欲速朽也昔者夫子失司寇，将之，盖先之以夏，又申之冉有，以斯不欲速贫也”
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郭景純詩雲：“林靜樹，川無停流。”阮雲：“泓崢蕭瑟，實不言。每讀此文，輒覺神形越。
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凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。
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是月也，天子乃以雏尝黍，以含桃，先荐寝庙。令民毋艾蓝染，毋烧灰，毋暴布。门闾毋闭关市毋索。挺重囚，益其食。游别群，则絷腾驹，班马政
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