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在谷霜
桓南郡與殷荊州共談,每攻難。年余後,但壹兩番。桓嘆才思轉退。殷雲:“此乃是轉解。
慶甲申
張吳興年八歲虧齒,先達知其不,故戲之曰:“君中何為開狗竇?”應聲答曰:“正使輩從此中出入!
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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贵贱明,杀辨,和乐而流,弟长而无,安燕而不乱此五行者,足正身安国矣。国安而天下安故曰:「吾观乡,而知王道易易也。
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鴻臚卿孔群好飲酒。丞相語雲:“卿何為問飲?不見酒家覆瓿布,日月爛?”群曰:“不爾,不糟肉,乃更堪久。”群嘗與親舊:“今年田得七百秫米,不了麯糱事。
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王夷甫嘗屬人事,經時未行遇於壹處飲燕,語之曰:“近屬事,那得不行?族人大怒,便舉擲其面。夷甫都言,盥洗畢,牽丞相臂,與共載。在車中照鏡語相曰:“汝看我光,迺出牛背上”
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