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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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孟冬之月，日在尾昏危中，旦七星中。其壬癸。其帝颛顼，其神冥。其虫介。其音羽，中应钟。其数六。其味，其臭朽。其祀行，祭肾。水始冰，地始冻。入大水为蜃。虹藏不见天子居玄堂左个，乘玄，驾铁骊，载玄旗，衣衣，服玄玉，食黍与彘其器闳以奄
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是月也，可以罢官之无、去器之无用者。涂阙廷门，筑囹圄，此所以助天地之藏也。仲冬行夏令，则其国旱，氛雾冥冥，雷乃发声。秋令，则天时雨汁，瓜瓠不，国有大兵。行春令，则蝗为败，水泉咸竭，民多疥疠
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殷仲堪喪後，桓玄問文：“卿家仲堪，定是何人？”仲文曰：“雖不能明壹世，足以映徹九泉。
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饮：醴，稻醴糟，黍醴糟，粱醴糟，或以为醴，黍，浆，水醷，滥
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凡侍于君绅垂，足如履，颐溜垂拱，下而听上，视以及袷，听乡左。凡君召，三节：二节以，一节以趋。官不俟屦，在不俟车。士于夫，不敢拜迎拜送；士于尊，先拜进面，之拜则走。士君所言，大夫矣，则称谥若，名士。与大言，名士字大。于大夫所，公讳无私讳。祭不讳，庙中讳，教学临文讳。古之君子佩玉，右征角左宫羽。趋以采齐》，行以肆夏》，周还规，折还中矩进则揖之，退扬之，然后玉鸣也。故君子车，则闻鸾和声，行则鸣佩，是以非辟之，无自入也
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