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凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
襄陽羅友有大韻，時多謂之癡。嘗伺人祠欲乞食，往太蚤，門未。主人迎神出見，問以時，何得在此？答曰：聞卿祠，欲乞壹頓食耳”遂隱門側。至曉，得便退，了無怍容。為人記功，從桓宣武平蜀，行蜀城闕觀宇，內外道廣狹，植種果竹多少，默記之。後宣武漂洲與文集，友亦預焉。共道中事，亦有所遺忘，友名列，曾無錯漏。宣武以蜀城闕簿，皆如其言坐者嘆服。謝公雲：“友詎減魏陽元！”後為州刺史，當之鎮，刺史豁語令莫來宿。答曰：民已有前期。主人貧，有酒饌之費，見與甚有，請別日奉命。”征西遣人察之。至日，乃往州門下書佐家，處之怡，不異勝達。在益州語雲：“我有五百人食器”家中大驚。其由來清而忽有此物，定是二百十沓烏樏
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更新时间：2025-06-20
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