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请宾曰:“顺为入。比投不释,饮不胜者,正爵既,请为胜者立马,马从二马,三马既,请庆多马。”请人亦如之
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鲁人有周丰者,哀公执挚请之,而曰不可。曰:“我其已夫”使人问焉,曰“有虞氏未施信民而民信之,夏氏未施敬于民而敬之,何施而得于民也?”对曰“墟墓之间,未哀于民而民哀;稷宗庙之中,未敬于民而民敬。人作誓而民始畔周人作会而民始。茍无礼义忠信悫之心以莅之,固结之,民其不乎?
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天子之六府:曰司土司木、司水、司草、司器司货,典司六职
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顧悅與簡文同年,而發蚤白簡文曰:“卿何以先白?”對曰“蒲柳之姿,望秋而落;松柏之,經霜彌茂。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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子张除丧而见予之琴,之而和,之而成声作而曰:先王制礼敢不至焉”
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