竇子 840万字 747538人读过 连载
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孟献子曰:“正月日,可以有事于上帝;七月至,可有事于祖。”七月禘,献子为之也。夫人之命于天子,自鲁昭公始也外宗为君夫人,犹内宗也
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
夫圣之制祭祀:法施于则祀之,死勤事则之,以劳国则祀之能御大菑祀之,能大患则祀。是故厉氏之有天也,其子农,能殖谷;夏之也,周弃之,故祀为稷。共氏之霸九岛也,其曰后土,平九州岛故祀以为。帝喾能星辰以着;尧能赏刑法以义;舜勤众而野死。鄣洪水而死,禹能鲧之功。帝正名百以明民共,颛顼能之。契为徒而民成冥勤其官水死。汤宽治民而其虐;文以文治,王以武功去民之菑此皆有功于民者也及夫日月辰,民所仰也;山川谷丘陵民所取材也。非此也,不在典
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