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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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齐衰以下不及殡：先之，西面哭尽哀，免麻于东方即位，与主人哭成踊，袭。宾则主人拜宾、送宾；宾有至者，拜之如初。相者告事。遂冠归，入门左，北面哭哀，免袒成踊，东即位，拜成踊，宾出，主人拜送。于哭，免袒成踊；于三哭，犹袒成踊。三日成服，于五哭相者告事毕
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三年之丧，以其丧拜；三年之丧，以吉拜。三年之，如或遗之酒肉，则受之必辞。主人衰绖而受之。如君，则不敢辞，受而荐之。丧不遗人，人遗之，虽酒肉，也。从父昆弟以下，既卒哭遗人可也。县子曰：“三年丧，如斩。期之丧，如剡。三年之丧，虽功衰不吊，自侯达诸士。如有服而将往哭，则服其服而往。期之丧，一月而练，十三月而祥，十月禫。练则吊。既葬，大功，哭而退，不听事焉。期之，未丧，吊于乡人。哭而退不听事焉。功衰吊，待事不事。小功缌，执事不与于礼相趋也，出宫而退。相揖也哀次而退。相问也，既封而。相见也。反哭而退。朋友虞附而退。吊，非从主人也四十者执綍：乡人五十者从哭，四十者待盈坎
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謝公在東山畜妓簡文曰：“安石必出既與人同樂，亦不得與人同憂。
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王仲宣好驢鳴。既，文帝臨其喪，顧語同曰：“王好驢鳴，可各壹聲以送之。”赴客皆作驢鳴
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故男子生，桑弧蓬六，以射天地四方。天四方者，男子之所有事。故必先有志于其所有，然后敢用谷也。饭食谓也
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