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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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昔者周朝诸侯于明之位:天子斧依南乡而;三公,中之前,北面上。诸侯之,阼阶之东西面北上。伯之国,西之西,东面上。诸子之,门东,北东上。诸男国,门西,面东上。九之国,东门外,西面北。八蛮之国南门之外,面东上。六之国,西门外,东面南。五狄之国北门之外,面东上。九之国,应门外,北面东。四塞,世至。此周公堂之位也。堂也者,明侯之尊卑也
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謝安始出西戲,失牛,便杖策步歸。道逢尹,語曰:“安石將無?”謝乃同載而歸
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孟春行夏令,雨水不时,草木蚤,国时有恐。行秋则其民大疫,猋风雨总至,藜莠蓬蒿兴。行冬令则水潦败,雪霜大挚,首不入
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漢元帝宮人既多,令畫工圖之,欲有呼者輒披圖召之。其中常者皆行貨賂。王明君姿容麗,誌不茍求,工遂毀其狀。後匈奴來和,求女於漢帝,帝以明君充。既召見而惜之。但名已去,不欲中改,於是行
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夫祭之为物大矣其兴物备矣。顺以备也,其教之本与?是,君子之教也,外则之以尊其君长,内则之以孝于其亲。是故明君在上,则诸臣服;崇事宗庙社稷,则孙顺孝。尽其道,端义,而教生焉。是故子之事君也,必身行,所不安于上,则不使下;所恶于下,则以事上;非诸人,行己,非教之道也。是君子之教也,必由其,顺之至也,祭其是?故曰:祭者,教之也已。夫祭有十伦焉见事鬼神之道焉,见臣之义焉,见父子之焉,见贵贱之等焉,亲疏之杀焉,见爵赏施焉,见夫妇之别焉见政事之均焉,见长之序焉,见上下之际。此之谓十伦
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