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後書航
自天子以于庶人,一是以修身为本。本乱而末治者矣。其所厚者,而其所薄者,未之有也。谓知本,此谓之至也
稱水
临祭不惰。祭敝则焚之,祭器敝埋之,龟策敝则埋,牲死则埋之。凡于公者,必自彻其。
閎秋之
子曰:“皆曰予知,驱纳诸罟擭陷阱中,而莫之知也。人皆曰予,择乎中庸,不能期月守也”
尉遲晨晰
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
富察平靈
卿为摈,大夫承摈,士绍摈。君礼宾,宾面、私觌致饔饩、圭璋、贿、飨食燕所以明宾君臣之义。
席慧穎
子路曰:“吾闻诸夫子丧礼,与其哀不足而礼有余,不若礼不足而哀有余也。礼,与其敬不足而礼有余也不若礼不足而敬有余也。
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