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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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孫皓問丞相陸凱曰：“壹宗在朝有幾人？”陸曰：二相、五侯、將軍十余人。皓曰：“盛哉！”陸曰：“賢臣忠，國之盛也。父慈子，家之盛也。今政荒民弊，亡是懼，臣何敢言盛！
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立权度量，考文章改正朔，易服色，殊徽，异器械，别衣服，此所得与民变革者也。其可得变革者则有矣：亲也，尊尊也，长长也，女有别，此其不可得与变革者也
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曾子问曰：“古者师行必以迁庙主行乎？”孔子曰“天子巡守，以迁庙主行，于齐车，言必有尊也。今也七庙之主以行，则失之矣。七庙、五庙无虚主；虚主者唯天子崩，诸侯薨与去其国与祫祭于祖，为无主耳。吾诸老聃曰：天子崩，国君薨则祝取群庙之主而藏诸祖庙礼也。卒哭成事而后，主各其庙。君去其国，大宰取群之主以从，礼也。祫祭于祖则祝迎四庙之主。主，出庙庙必跸；老聃云。”曾子问：“古者师行，无迁主，则主？”孔子曰：“主命。”曰：“何谓也？”孔子曰：天子、诸侯将出，必以币帛圭告于祖祢，遂奉以出，载齐车以行。每舍，奠焉而后舍。反必告，设奠卒，敛币，藏诸两阶之间，乃出。盖命也。
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子曰：“回之为人，择乎中庸，得一善，拳拳服膺弗失之矣。
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