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贵贱明,隆杀辨和乐而不流,弟长而遗,安燕而不乱,此行者,足以正身安国。彼国安而天下安。曰:「吾观于乡,而王道之易易也。
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楊德祖為魏武主簿,時相國門,始構榱桷,魏武出看,使人題門作“活”,便去。楊見,即令壞之既竟,曰:“門中‘活’‘闊’字。王正嫌門大也”
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曾子问曰:“葬引至于堩,有食之,则有变乎?且不乎?”子曰:“昔者吾从老聃助葬于巷,及堩,日有食之,老聃曰:‘!止柩,就道右,止哭以听变。既明反而后行。曰:‘礼也。’葬,而丘问之曰:‘夫柩不可以者也,日有食之,不知其已之迟,则岂如行哉?’老聃曰:‘诸朝天子,见日而行,逮日而舍奠大夫使,见日而行,逮日而舍。柩不早出,不暮宿。见星而行者唯罪人与奔父母之丧者乎!日有之,安知其不见星也?且君子行,不以人之亲痁患。’吾闻诸老云。
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笏:天子以球玉;诸侯象;大夫以鱼须文竹;士竹,象可也。见于天子与射,说笏,入大庙说笏,非古也小功不说笏,当事免则说之既搢必盥,虽有执于朝,弗盥矣。凡有指画于君前,用造,受命于君前,则书于笏笏毕用也,因饰焉。笏度二有六寸,其中博三寸,其杀分而去一
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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子曰:“愚而好自用,贱而自专,生乎今之世,反古之道:此者,灾及其身者也。”非天子不议礼,不制度,不考文。今天车同轨,书同文,行同伦。虽有位,苟无其德,不敢作礼乐焉;有其德。苟无其位,亦不敢作礼焉。子曰:“吾说夏礼,杞不足也。吾学殷礼,有宋存焉。吾学礼,今用之,吾从周。
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