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皮春竹
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
宜軒
夫为人子者,三赐不及车。故州闾乡党称其孝也,兄弟戚称其慈也,僚友称其弟也,友称其仁也,交游称其信也。父之执,不谓之进不敢进,不之退不敢退,不问不敢对。此子之行也
閭丘文科
晉文帝與二陳共車,過鐘會同載,即駛車委去。比,已遠。既至,因嘲之曰:與人期行,何以遲遲?望卿遙不至。”會答曰:“矯然實,何必同群?”帝復問會“臯繇何如人?”答曰:“不及堯、舜,下不逮周、孔亦壹時之懿士。
接含真
王藍田性急。嘗食雞子,箸刺之,不得,便大怒,舉以地。雞子於地圓轉未止,仍下以屐齒蹍之,又不得,瞋甚,於地取內口中,嚙破即吐之。右軍聞而大笑曰:“使安期有性,猶當無壹豪可論,況藍田?
焉敦牂
殷浩始作揚州,劉尹行,日欲晚,便使左右取袱,人問其故答曰:“刺史嚴,不敢夜行。
第五治柯
文王之为子,朝于王季日三。鸡初鸣衣服,至于寝外,问内竖之者曰:“今日否何如?”内曰:“安。”王乃喜。及日,又至,亦如。及莫,又至亦如之。其有安节,则内竖告文王,文王忧,行不能正。王季腹膳,后亦复初。食,必在,视寒之节,食下,所膳;命膳宰:“末有原!应曰:“诺。然后退。武王而行之,不敢加焉。文王有,武王不脱冠而养。文王一,亦一饭;文再饭,亦再饭旬有二日乃间文王谓武王曰“女何梦矣?武王对曰:“帝与我九龄。文王曰:“女为何也?”武曰:“西方有国焉,君王其抚诸?”文王:“非也。古谓年龄,齿亦也。我百尔九,吾与尔三焉”文王九十七终,武王九十而终。成王幼不能莅阼,周相,践阼而治抗世子法于伯,欲令成王之父子、君臣、幼之道也;成有过,则挞伯,所以示成王子之道也。文之为世子也
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