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尉遲光旭
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
鮮於永真
何驃騎亡後，褚公入。既至石頭王長史、劉尹同詣。褚曰：“真長何處我？”真長顧王：“此子能言。”因視王，王曰：“自有周公。
微生世傑
所谓平天下在治其国者，老老而民兴孝，上长长而民兴，上恤孤而民不倍，是以君子絜矩之道也。所恶于上，毋以下，所恶于下，毋以事上；所于前，毋以先后；所恶于后，以从前；所恶于右，毋以交于；所恶于左，毋以交于右；此谓絜矩之道。《诗》云：“乐君子，民之父母。”民之所好之，民之所恶恶之，此之谓民父母。《诗》云：“节彼南山维石岩岩。赫赫师尹，民具尔。”有国者不可以不慎，辟，为天下僇矣。《诗》云：“殷未丧师，克配上帝。仪监于殷峻命不易。”道得众则得国，众则失国
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人問軍：“殷談竟何如”答曰：不能勝人差可獻酬心。
裘丁卯
天子玉藻，十有二旒，前邃延，龙卷以祭。玄端而朝日东门之外，听朔于南门之外，月则阖门左扉，立于其中。皮以日视朝，遂以食，日中而馂奏而食。日少牢，朔月大牢；饮：上水、浆、酒、醴、酏。食，玄端而居。动则左史书之言则右史书之，御瞽几声之上。年不顺成，则天子素服，乘车，食无乐。诸侯玄端以祭，冕以朝，皮弁以听朔于大庙，服以日视朝于内朝。朝，辨色入。君日出而视之，退适路寝听政，使人视大夫，大夫退，后适小寝寝，释服。又朝服以，特牲三俎祭肺，夕深衣，祭肉，朔月少牢，五俎四簋，子稷食菜羹，夫人与君同庖
軒轅令敏
王右軍與太傅共登冶城謝悠然遠想，高世之誌。王謝曰：“夏禹王，手足胼胝文王旰食，日暇給。今四郊壘，宜人人自。而虛談廢務浮文妨要，恐當今所宜。”答曰：“秦任鞅，二世而亡豈清言致患邪”
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