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玥薇
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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司馬景王征,取上黨李,以為從事中。因問喜曰:昔先公辟君不,今孤召君,以來?”喜對:“先公以禮待,故得以禮退;明公以法繩,喜畏法而耳!
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子云:“敬则用祭器。君子不以菲废礼,不以美没。”故食礼:主人亲馈,则祭;主人不亲馈,则客不祭故君子茍无礼,虽美不食焉《易》曰:“东邻杀牛,不西邻之禴祭,实受其福。”诗》云:“既醉以酒,既饱德。”以此示民,民犹争利忘义
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父母之丧,既虞卒,疏食水饮,不食菜果期而小祥,食菜果;又而大祥,有酰酱;中月禫,禫而饮醴酒。始饮者先饮醴酒。始食肉者食干肉
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諸葛靚在吳,於朝堂大會孫皓問:“卿字仲思,為何所?”對曰:“在家思孝,事君忠,朋友思信,如斯而已。
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凡仆人之礼,必授人。若仆者降等,则受;不,则否。若仆者降等,则仆之手;不然,则自下拘。客车不入大门。妇人不乘。犬马不上于堂。故君式黄髪,下卿位,入国不,入里必式
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