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狄南兒
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
太叔劉新
和嶠為帝所親重,嶠曰:“東頃似更成進卿試往看。還問“何如”答雲:“太子聖質如。
西門朋龍
或问曰:“死三日后敛者,何也?”曰:子亲死,悲哀志懑,故匐而哭之,若将复生然安可得夺而敛之也。故三日而后敛者,以俟其也;三日而不生,亦不矣。孝子之心亦益衰矣家室之计,衣服之具,可以成矣;亲戚之远者亦可以至矣。是故圣人之断决以三日为之礼制。
安憶蓮
帷殡,非古也,自敬姜之穆伯始也。丧礼,哀戚之至也节哀,顺变也;君子念始之者。复,尽爱之道也,有祷祠之焉;望反诸幽,求诸鬼神之道;北面,求诸幽之义也。拜稽,哀戚之至隐也;稽颡,隐之也。饭用米贝,弗忍虚也;不食道,用美焉尔。铭,明旌也以死者为不可别已,故以其旗之。爱之,斯录之矣;敬之,尽其道焉耳。重,主道也,殷缀重焉;周主重彻焉。奠以素,以生者有哀素之心也;唯祭之礼,主人自尽焉尔;岂知神所飨,亦以主人有齐敬之心也辟踊,哀之至也,有算,为之文也。袒、括发,变也;愠,之变也。去饰,去美也;袒、发,去饰之甚也。有所袒、有袭,哀之节也。弁绖葛而葬,神交之道也,有敬心焉。周人而葬,殷人冔而葬。歠主人、妇室老,为其病也,君命食之。反哭升堂,反诸其所作也;妇入于室,反诸其所养也。反之吊也,哀之至也--反而亡焉,失之矣,于是为甚。殷既封吊,周反哭而吊
盈瑾瑜
哀公问于子曰:“大礼如?君子之言,何其尊也?孔子曰:“丘小人,不足以礼。”君曰:否!吾子言之。”孔子曰:丘闻之:民之由生,礼为大非礼无以节事地之神也,非无以辨君臣上长幼之位也,礼无以别男女子兄弟之亲、姻疏数之交也君子以此之为敬然。然后以所能教百姓,废其会节。有事,然后治其镂文章黼黻以。其顺之,然言其丧算,备鼎俎,设其豕,修其宗庙,时以敬祭祀,序宗族。即安居,节丑其衣,卑其宫室,不雕几,器不镂,食不贰味以与民同利。之君子之行礼如此。
遇屠維
桓宣武少家貧,戲輸,債主敦求甚切,思振之方,莫知所出。陳袁耽,俊邁多能。宣武求救於耽,耽時居艱,致疑,試以告焉。應聲許,略無慊吝。遂變服布帽隨溫去,與債主戲耽素有蓺名,債主就局:“汝故當不辦作袁彥邪?”遂共戲。十萬壹,直上百萬數。投馬絕,傍若無人,探布帽擲人曰:“汝竟識袁彥道?
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