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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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簡文雲“淵源語不詣簡至;然綸思尋處,有局陳。
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卫有大史曰柳庄寝疾。公曰:“若疾,虽当祭必告。”公拜稽首,请于尸曰:有臣柳庄也者,非寡之臣,社稷之臣也,之死,请往。”不释而往,遂以襚之。与邑裘氏与县潘氏,书纳诸棺,曰:“世世子孙,无变也。
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蔡伯喈睹睞笛椽,孫興公妓,振且擺折。王右軍聞,大曰:“三祖壽樂器,虺瓦吊,家兒打折。
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漢成帝幸趙飛燕,飛燕班婕妤祝詛,於是考問。辭:“妾聞死生有命,富貴在。脩善尚不蒙福,為邪欲以望?若鬼神有知,不受邪佞訴;若其無知,訴之何益?不為也。
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凡进食之礼,左殽右胾,食人之左,羹居人之右。脍炙处外醯酱处内,葱渫处末,酒浆处右以脯修置者,左朐右末。客若降执食兴辞,主人兴辞于客,然后坐。主人延客祭:祭食,祭所先。殽之序,遍祭之。三饭,主人客食胾,然后辩殽。主人未辩,不虚口
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