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尉遲江潛
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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王司州嘗乘雪往王螭許。司言氣少有牾逆於螭，便作色不夷司州覺惡，便輿床就之，持其臂：“汝詎復足與老兄計？”螭撥手曰：“冷如鬼手馨，強來捉人！
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虞，杖不入于室；祔，杖升于堂。为君母后者，君母卒则不为君母之党服。绖杀五分去一，杖大如绖。妾为君之长与女君同。除丧者，先重者；服者，易轻者。无事不辟庙门哭皆于其次。复与书铭，自天达于士，其辞一也。男子称名妇人书姓与伯仲，如不知姓则氏
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桓公有參軍椅薤不時解共食者又助，而椅不放，舉皆笑。桓曰：“同尚不相助況復危難？”敕令官
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郝隆為桓公南參軍，三月三日會作詩。不能者，罰三升。隆初以不能罰，既飲，攬筆便壹句雲：“娵隅躍池。”桓問：“娵是何物？”答曰：蠻名魚為娵隅。”公曰：“作詩何以蠻語？”隆曰：“裏投公，始得蠻府軍，那得不作蠻語？
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褚季野問孫盛：“卿國史何成？”孫雲：“久應竟，在公無，故至今日。”褚曰：“古人‘而不作’，何必在蠶室中？
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