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宇文婷玉
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
司空燕
故朝觐之礼，以明君臣之义也。问之礼，所以使诸相尊敬也。丧祭之，所以明臣子之恩。乡饮酒之礼，所明长幼之序也。昏之礼，所以明男女别也。夫礼，禁乱所由生，犹坊止水所自来也。故以旧为无所用而坏之者必有水败；以旧礼无所用而去之者，有乱患。故昏姻之废，则夫妇之道苦而淫辟之罪多矣。饮酒之礼废，则长之序失，而争斗之繁矣。丧祭之礼废则臣子之恩薄，而死忘生者众矣。聘之礼废，则君臣之失，诸侯之行恶，倍畔侵陵之败起矣
左丘陽
为人子者，居主奥，坐不中席，不中道，立不中门食飨不为概，祭祀为尸。听于无声，于无形。不登高，临深。不茍訾，不笑
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符朗初過江，咨議大好事，問中人物及風土所生，無極已。朗大患之次復問奴婢貴賤，雲：“謹厚有識，者，乃至十萬；無為奴婢，問者，止千耳。
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子夏：“民之母，既得闻之矣；问何谓‘至’？”子曰：“之所至，亦至焉。之所至，亦至焉。之所至，亦至焉。之所至，亦至焉。乐相生。故，正明而视之，可得而见；倾耳而之，不可而闻也；气塞乎天，此之谓至。
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王夷甫父乂為平北將，有公事，使行人論不得時夷甫在京師，命駕見仆羊祜、尚書山濤。夷甫時角，姿才秀異，敘致既快事加有理，濤甚奇之。既，看之不輟，乃嘆曰：“兒不當如王夷甫邪？”羊曰：“亂天下者，必此子！
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