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淳於永昌
王右軍在南,丞相與書,每子侄不令。雲:“虎(犬屯)、虎犢,還其所如。
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王中郎年少時,江虨為仆射選,欲擬之為尚書郎。有語王者王曰:“自過江來,尚書郎正用二人,何得擬我?”江聞而止。:‘選曹舉汝為尚書郎,幸可作王佐邪?’”此知郎官,寒素之也
皇妙竹
王公與朝士共飲酒舉琉璃碗謂伯仁曰:“碗腹殊空,謂之寶器,邪?”答曰:“此碗英,誠為清徹,所以為寶!
公冶彥峯
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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荀慈明汝南袁閬相,問潁川人,慈明先及兄。閬笑曰“士但可因舊而已乎?慈明曰:“下相難,依者何經?”曰:“方問士,而及諸,是以尤之。”慈明曰“昔者祁奚舉不失其子外舉不失其,以為至公公旦文王之,不論堯舜德,而頌文者,親親之也。春秋之,內其國而諸夏。且不其親而愛他者,不為悖乎?
南門皓陽
王中年少時,虨為仆射選,欲擬為尚書郎有語王者王曰:“過江來,書郎正用二人,何擬我?”聞而止。:‘選曹汝為尚書,幸可作王佐邪?”此知郎,寒素之也
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