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呀懷思
昔者仲尼与于蜡宾，毕，出游于观之上，喟然叹。仲尼之叹，盖叹鲁也言偃在侧曰：“君子何叹”孔子曰：“大道之行也与三代之英，丘未之逮也而有志焉。”大道之行也天下为公。选贤与能，讲修睦，故人不独亲其亲，独子其子，使老有所终，有所用，幼有所长，矜寡独废疾者，皆有所养。男分，女有归。货恶其弃于也，不必藏于己；力恶其出于身也，不必为己。是谋闭而不兴，盗窃乱贼而作，故外户而不闭，是谓同。今大道既隐，天下为，各亲其亲，各子其子，力为己，大人世及以为礼城郭沟池以为固，礼义以纪；以正君臣，以笃父子以睦兄弟，以和夫妇，以制度，以立田里，以贤勇，以功为己。故谋用是作而兵由此起。禹、汤、文武、成王、周公，由此其也。此六君子者，未有不于礼者也。以着其义，以其信，着有过，刑仁讲让示民有常。如有不由此者在势者去，众以为殃，是小康。言偃复问曰：“如乎礼之急也？”孔子曰：夫礼，先王以承天之道，治人之情。故失之者死，之者生。《诗》曰：『相有体，人而无礼；人而无，胡不遄死？』是故夫礼必本于天，殽于地，列于神，达于丧祭、射御、冠、朝聘。故圣人以礼示之故天下国家可得而正也。言偃复问曰：“夫子之极礼也，可得而闻与？”孔曰：“我欲观夏道，是故杞，而不足征也；吾得夏焉。我欲观殷道，是故之，而不足征也；吾得坤干。坤干之义，夏时之等，以是观之。”夫礼之初，诸饮食，其燔黍捭豚，污而抔饮，蒉桴而土鼓，犹可以致其敬于鬼神。及其也，升屋而号，告曰：“！某复。”然后饭腥而苴。故天望而地藏也，体魄降，知气在上，故死者北，生者南乡，皆从其初。者先王，未有宫室，冬则营窟，夏则居橧巢。未有化，食草木之实、鸟兽之，饮其血，茹其毛。未有丝，衣其羽皮。后圣有作然后修火之利，范金合土以为台榭、宫室、牖户，炮以燔，以亨以炙，以为酪；治其麻丝，以为布帛以养生送死，以事鬼神上，皆从其朔。故玄酒在室醴醆在户，粢醍在堂，澄在下。陈其牺牲，备其鼎，列其琴瑟管磬钟鼓，修祝嘏，以降上神与其先祖以正君臣，以笃父子，以兄弟，以齐上下，夫妇有。是谓承天之祜。作其祝，玄酒以祭，荐其血毛，其俎，孰其殽，与其越席疏布以幂，衣其浣帛，醴以献，荐其燔炙，君与夫交献，以嘉魂魄，是谓合。然后退而合亨，体其犬牛羊，实其簠簋、笾豆、羹。祝以孝告，嘏以慈告是谓大祥。此礼之大成也
鮮於豔君
凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
壤駟歌雲
嵇康與呂安善，每壹相思千裏命駕。安後來，值康不在喜出戶延之，不入。題門上作鳳”字而去。喜不覺，猶以為，故作。“鳳”字，凡鳥也
範姜國娟
食：蜗醢而菰食，雉羹；食，脯羹，鸡羹；析稌，犬羹兔羹；和糁不蓼。濡豚，包苦蓼；濡鸡，醢酱实蓼；濡鱼，酱实蓼；濡鳖，醢酱实蓼。腶，蚳醢，脯羹，兔醢，糜肤，醢，鱼脍，芥酱，麋腥，醢，，桃诸，梅诸，卵盐
哇白晴
郗尚書與謝居士善。常：“謝慶緒識見雖不絕人，以累心處都盡。
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