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第五興慧
曾子问曰:“宗子为士,庶为大夫,其祭也如之何?”孔子:“以上牲祭于宗子之家。祝曰‘孝子某为介子某荐其常事。’宗子有罪,居于他国,庶子为大,其祭也,祝曰:‘孝子某使介某执其常事。’摄主不厌祭,不,不假,不绥祭,不配。布奠于,宾奠而不举,不归肉。其辞于曰:‘宗兄、宗弟、宗子在他国使某辞。’”曾子问曰:“宗子在他国,庶子无爵而居者,可以乎?”孔子曰:“祭哉!”请问“其祭如之何?”孔子曰:“望而为坛,以时祭。若宗子死,告墓而后祭于家。宗子死,称名不孝,身没而已。子游之徒,有庶祭者以此,若义也。今之祭者,首其义,故诬于祭也。
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顧長康啖甘蔗先食尾。問所以,:“漸至佳境。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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凡敛袒,迁尸袭。君之,大胥是,众胥佐;大夫之,大胥侍,众胥是;士之丧胥为侍,是敛。小大敛,祭不倒,皆衽结绞不。敛者既必哭。士其执事则,敛焉则之壹不食凡敛者六。君锦冒杀,缀旁;大夫玄黼杀,缀五;士缁赪杀,缀三。凡冒长与手齐杀三尺,小敛以往夷衾,夷质杀之,犹冒也。将大敛,弁绖,即于序端,大夫即位堂廉楹西北面东上父兄堂下面,夫人妇尸西东,外宗房南面。小铺席,商铺绞紟衾,士盥于,上士举尸于敛上卒敛,宰,子冯之,夫人东亦如之。夫之丧,大敛,既绞紟衾衣君至,主迎,先入右,巫止门外,君菜,祝先升堂,君位于序端卿大夫即于堂廉楹,北面东;主人房南面,主尸西,东。迁尸,敛,宰告主人降,面于堂下君抚之,人拜稽颡君降、升人冯之,主妇冯之士之丧,大敛,君在,其余犹大夫也铺绞紟,;铺衾,;铺衣,;迁尸,;敛衣,;敛衾,;敛绞紟踊
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提婆初,為東亭第阿毗曇。始講,坐裁半僧彌便雲:都已曉。”於坐分數四意道人更就屋自講。提講竟,東亭法岡道人曰“弟子都未,阿彌那得解?所得雲?”曰:“略全是,故小未精核耳”
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