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蓋執徐
凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
鬱屠維
子曰：“长民者，服不贰，从容有常，以其民，则民德壹。《诗云：‘彼都人士，狐裘黄，其容不改，出言有，行归于周，万民所望’”子曰：“为上可望知也，为下可述而志也则君不疑于其臣，而臣惑于其君矣。《尹吉》：‘惟尹躬及汤，咸有德。’《诗》云：‘淑君子，其仪不忒。’
楊丁巳
天子祭地，祭四方祭山川，祭祀，岁遍。侯方祀，祭川，祭五祀岁遍。大夫五祀，岁遍士祭其先
軒轅乙未
古之学者比物丑类。鼓当于五声，五弗得不和。水当于五色，五弗得不章。学当于五官。五弗得不治。师当于五服，五弗得不亲
公良峯軍
君入门，介拂闑，大夫中与闑之间，士介拂枨。宾入不门，不履阈，公事自闑西，私自闑东。君与尸行接武，大夫武，士中武，徐趋皆用是。疾则欲发而手足毋移，圈豚行不足，齐如流，席上亦然。端行颐溜如矢，弁行，剡剡起屦，龟玉，举前曳踵，蹜蹜如也。行容愓愓，庙中齐齐，朝庭济翔翔。君子之容舒迟，见所尊齐遬。足容重，手容恭，目容，口容止，声容静，头容直，容肃，立容德，色容庄，坐如，燕居告温温。凡祭，容貌颜，如见所祭者。丧容累累，色颠颠，视容瞿瞿梅梅，言容茧，戎容暨暨，言容詻詻，色容肃，视容清明。立容辨，卑毋，头颈必中，山立时行，盛气实，扬休玉色。凡自称：天子予一人，伯曰天子之力臣。诸之于天子曰某土之守臣某，其边邑，曰某屏之臣某。其于敌下曰寡人，小国之君曰孤，摈亦曰孤。上大夫曰下臣，摈者寡君之老，下大夫自名，摈者寡大夫。世子自名，摈者曰寡之适，公子曰臣孽。士曰传遽臣，于大夫曰外私。大夫私事，私人摈则称名，公士摈则曰大夫、寡君之老。大夫有所往必与公士为宾也
西門綺波
是月也，日短至。阴争，诸生荡。君子齐戒，必掩身。身欲宁，去声色禁耆欲。安形性，事欲静以待阴阳之所定。芸始生荔挺出，蚯螾结，麋角解水泉动。日短至，则伐木取竹箭
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