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食:蜗而菰食,雉;麦食,脯,鸡羹;析,犬羹,兔;和糁不蓼濡豚,包苦蓼;濡鸡,酱实蓼;濡,卵酱实蓼濡鳖,醢酱蓼。腶修,醢,脯羹,醢,糜肤,醢,鱼脍,酱,麋腥,,酱,桃诸梅诸,卵盐
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子云:“君子辞贵不辞贱,富不辞贫,则乱益亡。”故君子其使食浮于人也,宁使人浮于食子云:“觞酒豆肉让而受恶,民犯齿;衽席之上让而坐下,民犹贵;朝廷之位让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“民之无良,相一方;受爵不让,至于已斯亡。子云:“君子贵人而贱己,先人后己,则民作让。”故称人之君君,自称其君曰寡君。子云:“禄,先死者而后生者,则民不偝先亡者而后存者,则民可以托。《诗》云:“先君之思,以畜寡。”以此坊民,民犹偝死而号无。
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故礼之教化也微,其止邪也未形,使人日徙善远罪而不自知。是以先王隆之也。《易》曰:君子慎始,差若毫厘,缪以千里”此之谓也
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主人亲速宾及介,而众宾自之。至于门外,主人拜宾及介,众宾自入;贵贱之义别矣。三揖于阶,三让以宾升,拜至、献、、辞让之节繁。及介省矣。至于宾升受,坐祭,立饮。不酢而降隆杀之义别矣
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有子与子游立,见孺子者,有子谓子游曰:“予壹知夫丧之踊也,予欲去之久。情在于斯,其是也夫?”游曰:“礼:有微情者,有故兴物者;有直情而径行者戎狄之道也。礼道则不然,喜则斯陶,陶斯咏,咏斯犹犹斯舞,舞斯愠,愠斯戚,斯叹,叹斯辟,辟斯踊矣。节斯,斯之谓礼。人死,斯之矣,无能也,斯倍之矣。故制绞衾、设蒌翣,为使人恶也。始死,脯醢之奠;将,遣而行之;既葬而食之,有见其飨之者也。自上世以,未之有舍也,为使人勿倍。故子之所刺于礼者,亦非之訾也。
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