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子曰：“小溺于水，君子溺口，大人溺于民皆在其所亵也。水近于人而溺人德易狎而难亲也易以溺人；口费烦，易出难悔，以溺人；夫民闭人，而有鄙心，敬不可慢，易以人。故君子不可不慎也。《太甲曰：‘毋越厥命自覆也；若虞机，往省括于厥度释。’《兑命》：‘惟口起羞，甲胄起兵，惟衣在笥，惟干戈省躬。’《太甲》：‘天作孽，可也；自作孽，不以逭。’《尹吉曰：‘惟尹躬天见于西邑；夏自有终，相亦惟终’
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溫公初受劉司空使勸，母崔氏固駐之，嶠絕裾去。迄於崇貴，鄉品猶不也。每爵皆發詔
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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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子贡退，言进曰：“敢问礼者，领恶而全好与？”子曰：“。”“然则何如”子曰：“郊社义，所以仁鬼神；尝禘之礼，所仁昭穆也；馈奠礼，所以仁死丧；射乡之礼，所仁乡党也；食飨礼，所以仁宾客。”子曰：“明郊社之义、尝禘礼，治国其如指掌而已乎！是故以之居处有礼，长幼辨也。以之门之内有礼，故族和也。以之朝有礼，故官爵序。以之田猎有礼故戎事闲也。以军旅有礼，故武成也。是故，宫得其度，量鼎得象，味得其时，得其节，车得其，鬼神得其飨，纪得其哀，辨说其党，官得其体政事得其施；加身而错于前，凡之动得其宜。
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子张问政子曰：“师乎前，吾语女乎君子明于礼乐举而错之而已”子张复问。曰：“师，尔为必铺几筵，降酌献酬酢，后谓之礼乎？以为必行缀兆兴羽龠，作钟，然后谓之乐？言而履之，也。行而乐之乐也。君子力二者以南面而，夫是以天下平也。诸侯朝万物服体，而官莫敢不承事。礼之所兴，之所治也；礼所废，众之所也。目巧之室则有奥阼，席有上下，车则左右，行则有，立则有序，之义也。室而奥阼，则乱于室也。席而无下，则乱于席也。车而无左，则乱于车也行而无随，则于涂也。立而序，则乱于位。昔圣帝明王侯，辨贵贱、幼、远近、男、外内，莫敢逾越，皆由此出也。”三子，既得闻此言于夫子，昭然发蒙矣
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玉不琢不成器；人学，不知道是故古之王建国君民，学为先。《命》曰：“终始典于学”其此之谓！
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