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張簡愛敏
大哉，圣人之道洋洋乎，发育万物，极于天。优优大哉！仪三百，威仪三千。其人然后行。故曰：不至德，至道不凝焉故君子尊德性而道问。致广大而尽精微。高明而道中庸。温故知新，敦厚以崇礼。故居上不骄，为下不；国有道，其言足以；国无道，其默足以。《诗》曰：“既明哲，以保其身。”其之谓与
西門壬辰
是月也，可以筑郭，建都邑，穿窦窖修囷仓。乃命有司，民收敛，务畜菜，多聚。乃劝种麦，毋或时。其有失时，行罪疑。是月也，日夜分雷始收声。蛰虫坏户杀气浸盛，阳气日衰水始涸。日夜分，则度量，平权衡，正钧，角斗甬
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天道至，圣人至德庙堂之上，尊在阼，牺在西。庙堂下，县鼓在，应鼓在东君在阼，夫在房。大明于东，月生西，此阴阳分、夫妇之也。君西酌象，夫人东罍尊。礼交乎上，乐交乎下，和之也。礼也者反其所自生乐也者，乐所自成。是先王之制礼以节事，修以道志。故其礼乐，而乱可知也。伯玉曰：“子之人达，观其器，而其工之巧；其发，而知人之知。”曰：“君子其所以与人。
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魏武有妓，聲最清，而情性酷。欲殺則愛，欲置則不。於是選百壹時俱教。時，還有壹聲及之，便惡性者
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昏礼者，将合二之好，上以事宗庙，下以继后世也。故君重之。是以昏礼纳采问名、纳吉、纳征、期，皆主人筵几于庙而拜迎于门外，入，让而升，听命于庙，以敬慎重正昏礼也
乘辛亥
凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
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