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王子猷作桓車騎參軍。桓謂曰:“卿在府久,比當相料理。初不答,直高視,以手版拄頰雲“西山朝來,致有爽氣。
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子思之母死于卫,柳若子思曰:“子,圣人之后也四方于子乎观礼,子盖慎诸”子思曰:“吾何慎哉?吾之:有其礼,无其财,君子行也;有其礼,有其财,无时,君子弗行也。吾何慎哉”
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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孫興公為庾公參軍,遊白石山。衛君長在坐,曰:“此子神情都不關山,而能作文。”庾公曰:衛風韻雖不及卿諸人,傾處亦不近。”孫遂沐浴此。
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王長史是庾子躬外孫,丞相子躬雲:“入理泓然,我已上人”
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宾必南乡。东者春,春之为言蠢,产万物者圣也。方者夏,夏之为言也,养之、长之、之,仁也。西方者,秋之为言愁也,之以时察,守义者。北方者冬,冬之中也,中者藏也。以天子之立也,左乡仁,右义偝藏也介必东乡,介宾主。主人必居东方,方者春,春之为言也,产万物者也;人者造之,产万物也。月者三日则成,三月则成时,是礼有三让,建国必三卿。三宾者,政之本,礼之大参也
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