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祖士少好財,阮遙集好屐,恒自經營,同是壹累,而未判其失。人有詣祖,見料視財物。客,屏當未盡,余兩小簏箸背後,身障之,意未能平。或有詣阮,自吹火蠟屐,因嘆曰:“未知壹當箸幾量屐?”神色閑暢。於是負始分
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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天子大八。伊耆氏为蜡,蜡也,索也。岁二月,合聚物而索飨之。蜡之祭也主先啬,而司啬也。祭种以报啬也飨农及邮表,禽兽,仁至、义之尽。古之君子使之必报之迎猫,为其田鼠也;迎,为其食田也,迎而祭也。祭坊与庸,事也。“土反其宅,水归其壑昆虫毋作,木归其泽。弁素服而祭素服,以送也。葛带榛,丧杀也。之祭,仁之、义之尽也黄衣黄冠而,息田夫也野夫黄冠;冠,草服也大罗氏,天之掌鸟兽者,诸侯贡属。草笠而至尊野服也。氏致鹿与女而诏客告也以戒诸侯曰“好田好女亡其国。”子树瓜华,敛藏之种也八蜡以记四。四方年不成,八蜡不,以谨民财。顺成之方其蜡乃通,移民也。既而收,民息。故既蜡,子不兴功
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顧劭嘗與龐士元語,問曰:“聞子名人,吾與足下孰愈?曰:“陶冶世俗,與浮沈,吾不如子;論霸之余策,覽倚仗之害,吾似有壹日之長”劭亦安其言
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