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礼之于正也：犹衡之于重也，绳墨之曲直也，规矩于方圜也。故诚县，不可欺轻重；绳墨诚，不可欺以曲；规矩诚设，可欺以方圆；子审礼，不可以奸诈。是故隆礼由礼，谓有方之士；不礼、不由礼，之无方之民。让之道也。故奉宗庙则敬，入朝廷则贵贱位，以处室家父子亲、兄弟，以处乡里则幼有序。孔子：“安上治民莫善于礼。”之谓也
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孟昶未達時，家在京。嘗見王恭乘高輿，被鶴裘。於時微雪，昶於籬間之，嘆曰：“此真神仙中！
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岁旱，穆公召县而问然，曰：“天久雨，吾欲暴尫而奚若”曰：“天久不雨，暴人之疾子，虐，毋不可与！”“然则吾暴巫而奚若？”曰：天则不雨，而望之愚人，于以求之，毋乃疏乎！”“徙市则奚？”曰：“天子崩，市七日；诸侯薨，巷三日。为之徙市，不可乎！”孔子曰：“人之祔也，离之；鲁之祔也，合之，善夫”
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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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陶公性檢厲，勤於事。作州時，敕船官悉錄鋸木屑，不多少，鹹不解此意。後正會，積雪始晴，聽事前除雪後猶濕於是悉用木屑覆之，都無所妨官用竹皆令錄厚頭，積之如山後桓宣武伐蜀，裝船，悉以作。又雲：嘗發所在竹篙，有壹長連根取之，仍當足，乃超兩用之
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太上贵德，其次施报。礼尚往来。往不来，非礼也；来而往，亦非礼也。人有则安，无礼则危。故：礼者不可不学也。礼者，自卑而尊人。负贩者，必有尊也，况富贵乎？富贵而知礼，则不骄不淫；贫而知好礼，则志不慑
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