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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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謝公嘗與謝萬共出西，過郡。阿萬欲相與共萃王恬許，傅雲：“恐伊不必酬汝，意不爾！”萬猶苦要，太傅堅不回萬乃獨往。坐少時，王便入門，謝殊有欣色，以為厚待已。久，乃沐頭散發而出，亦不坐仍據胡床，在中庭曬頭，神氣邁，了無相酬對意。謝於是乃。未至船，逆呼太傅。安曰：阿螭不作爾！
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君子曰：甘受和，白采；忠信之人，可以学礼茍无忠信之人，则礼不虚。是以得其人之为贵也。子曰：“诵《诗》三百，足以一献。一献之礼，不以大飨。大飨之礼，不足大旅。大旅具矣，不足以帝。”毋轻议礼！子路为氏宰。季氏祭，逮暗而祭日不足，继之以烛。虽有力之容、肃敬之心，皆倦矣。有司跛倚以临祭，其不敬大矣。他日祭，子路，室事交乎户，堂事交乎，质明而始行事，晏朝而。孔子闻之曰：“谁谓由而不知礼乎
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桓公語賓：“阿源德有言，向作令仆，足儀刑百揆。廷用違其才。
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華歆王朗俱乘避難，有人欲依附歆輒難之朗曰：“尚寬，何不可？”賊追至，欲舍所攜。歆曰：本所以疑正為此耳既已納其托，寧可急相棄邪”遂攜拯初。世以定華、王優劣
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