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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
萬俟庚子
襄陽羅有大韻,少多謂之癡。伺人祠,欲食,往太蚤門未開。主迎神出見,以非時,何在此?答曰“聞卿祠,乞壹頓食耳”遂隱門側至曉,得食退,了無怍。為人有記,從桓宣武蜀,按行蜀闕觀宇,內道陌廣狹,種果竹多少皆默記之。宣武漂洲與文集,友亦焉。共道蜀事,亦有所忘,友皆名,曾無錯漏宣武驗以蜀闕簿,皆如言。坐者嘆。謝公雲:羅友詎減魏元!”後為州刺史,當鎮,刺史桓語令莫來宿答曰:“民有前期。主貧,或有酒之費,見與有舊,請別奉命。”征密遣人察之至日,乃往州門下書佐,處之怡然不異勝達。益州語兒雲“我有五百食器。”家大驚。其由清,而忽有物,定是二五十沓烏樏
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吳郡遺,家至,母好食底焦飯。作郡主簿恒裝壹囊每煮食,貯錄焦飯歸以遺母後值孫恩出吳郡,府君即日征,遺已斂得數鬥飯,未展家,遂帶從軍。戰滬瀆,敗軍人潰散逃走山澤皆多饑死遺獨以焦得活。時以為純孝報也
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庾公造周伯仁。伯仁:“君何所欣說而忽肥?庾曰:“君復何所憂慘而瘦?”伯仁曰:“吾無所,直是清虛日來,滓穢日耳。
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舜葬于苍梧之,盖三妃未之从也季武子曰:“周公祔。
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韓康伯與謝玄亦深好。玄北征後,巷疑其不振。康伯曰:此人好名,必能戰。玄聞之甚忿,常於眾厲色曰:“丈夫提千,入死地,以事君親發,不得復雲為名。
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