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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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方一里者田九百亩。方里者，为方一者百，为田九亩。方百里者为方十里者百为田九十亿亩方千里者，为百里者百，为九万亿亩
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衛江州在尋陽，知舊人投之，都不料，唯餉“王不留行”斤。此人得餉，便命。李弘範聞之曰：“舅刻薄，乃復驅使草。
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山公舉阮鹹為吏部，目曰：“清真寡欲，物不能移也。
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郗公值永嘉喪亂，在鄉甚窮餒。鄉人以公名德，傳飴之。公常攜兄子邁及外生翼二小兒往食。鄉人曰：“自饑困，以君之賢，欲共濟耳，恐不能兼有所存。”公是獨往食，輒含飯著兩頰邊還吐與二兒。後並得存，同江。郗公亡，翼為剡縣，解歸，席苫於公靈床頭，心喪三年
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周伯仁風德雅重，深達亂。過江積年，恒大飲酒。經三日不醒，時人謂之“三仆射”
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