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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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庾子躬有廢疾甚知名。家在城西號曰城西公府
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王君有牛，名八百裏駁，常瑩其角。王武語君夫：我射不如，今指賭牛，以千對之。”夫既恃手，且謂駿無有殺理便相然可令武子先。武子壹便破的，據胡床，左右：“探牛心來”須臾，至，壹臠去
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元帝始過江，顧驃騎曰：“寄人土，心常懷慚。”跪對曰：“臣聞王以天下為家，是以、亳無定處，九鼎洛邑。願陛下勿以都為念。
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劉公榮與人酒，雜穢非類，或譏之。答曰：勝公榮者，不可與飲；不如公榮，亦不可不與飲是公榮輩者，又可不與飲。”故日共飲而醉
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謝公在東，朝命屢降而動。後出為桓武司馬，將發亭，朝士鹹出送。高靈時為丞，亦往相祖先時，多少飲，因倚如醉，曰：“卿屢違旨，高臥東山諸人每相與言‘安石不肯出將如蒼生何？今亦蒼生將如何？”謝笑而答
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