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正爵既行,请立马马各直其算。一马从二,以庆。庆礼曰:“三既备,请庆多马。”宾皆曰:“诺。”正爵既,请彻马
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡侍坐于司成者,远近三席,可以问终则负墙,列未尽,不问。学,春官释奠其先师,秋冬如之。凡始立者,必释奠于圣先师;及行,必以币。凡奠者,必有合,有国故则否凡大合乐,必养老。凡语于者,必取贤敛焉。或以德进或以事举,或言扬。曲艺皆之,以待又语三而一有焉,进其等,以其,谓之郊人,之。于成均以取爵于上尊也始立学者,既器用币,然后菜不舞不授器乃退。傧于东,一献,无介可也。教世子
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孔子丧,有自来观者,于子夏氏子夏曰:圣人之葬与?人之圣人也。何观焉?者夫子言曰:‘吾封之若堂矣,见若者矣,见覆夏屋者,见若斧矣。’从斧者焉。鬣封之谓。今一日三斩板,已封,尚夫子之志哉!”妇不葛带。荐新,如奠。既葬各以其服。池视重。君即位为椑,岁漆之,藏。复、楔、缀足、、设饰、堂并作。兄命赴者君复于小、大寝,祖、大祖库门、四。丧不剥奠也与?肉也与?殡,旬而材与明器朝奠日出夕奠逮日父母之丧哭无时,必知其反。练,练黄里、縓,葛要绖绳屦无絇角瑱,鹿衡长袪,裼之可也
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曾子问曰:“卿、夫将为尸于公,受宿矣而有齐衰内丧,则如之?”孔子曰:“出,舍公馆以待事,礼也。”子曰:“尸弁冕而出,、大夫、士皆下之,尸式,必有前驱。”子夏曰:“三年之丧卒哭,革之事无辟也者,礼与初有司与?”孔子曰:夏后氏三年之丧,既殡致事,殷人既葬而致事《记》曰:‘君子不夺之亲,亦不可夺亲也。此之谓乎?”子夏曰:金革之事无辟也者,非?”孔子曰:“吾闻诸聃曰:昔者鲁公伯禽有为之也。今以三年之丧从其利者,吾弗知也!
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