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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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凡丧服未毕，有吊者，则为而哭拜踊。大夫之哭大夫，弁绖大夫与殡，亦弁绖。大夫有私丧葛，则于其兄弟之轻丧，则弁绖
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有往來者雲：庾公有下意。或謂王公：“可潛嚴，以備不虞。”王公曰“我與元規雖俱王臣，本布衣之好。若其欲來，吾巾徑還烏衣，何所稍嚴。
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宾必南乡。方者春，春之为蠢也，产万物者也。南方者夏，之为言假也，养、长之、假之，也。西方者秋，之为言愁也，愁以时察，守义者。北方者冬，冬言中也，中者藏。是以天子之立，左圣乡仁，右偝藏也。介必东，介宾主也。主必居东方，东方春，春之为言蠢，产万物者也；人者造之，产万者也。月者三日成魄，三月则成，是以礼有三让建国必立三卿。宾者，政教之本礼之大参也
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仲春行秋令，则其国大，寒气总至，寇戎来征。行令，则阳气不胜，麦乃不熟民多相掠。行夏令，则国乃旱，暖气早来，虫螟为害
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