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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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袁彥伯為吏部郎，子敬郗嘉賓書曰：“彥伯已入，足頓興往之氣。故知捶撻自為人，冀小卻，當復差耳。
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陶公少大誌，家酷，與母湛氏居。同郡範素知名，舉廉，投侃宿於時冰雪積，侃室如懸，而逵馬仆多。侃母湛語侃曰：“但出外留客吾自為計。湛頭發委地下為二髲，得數斛米，諸屋柱，悉半為薪，銼薦以為馬草日夕，遂設食，從者皆所乏。逵既其才辯，又愧其厚意。旦去，侃追不已，且百許。逵曰：路已遠，君還。”侃猶返，逵曰：卿可去矣！洛陽，當相美談。”侃返。逵及洛遂稱之於羊、顧榮諸人大獲美譽
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卒食，客自前，彻饭齐以授相者主人兴辞于客，然客坐。侍饮于长者酒进则起，拜受于所。长者辞，少者席而饮。长者举未，少者不敢饮。长赐，少者、贱者不辞。赐果于君前，有核者怀其核。御于君，君赐余，器溉者不写，其余皆。
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謝胡兒作作郎，嘗作王傳。不諳堪是似人，咨謝公謝公答曰：“胄亦被遇。堪烈之子，阮千姨兄弟，潘安中外。安仁詩謂‘子親伊姑我父唯舅’。許允婿。
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鲁公之庙，文世室也。武公庙，武世室也。米廪，有虞氏之也；序，夏后氏之序也；瞽宗，学也；頖宫，周学也
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