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慕容隨山
凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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曾子之丧，浴于爨室大功废业。或曰：“大功诵可也。
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祭不欲数，数则烦，则不敬。祭不欲疏，疏则，怠则忘。是故君子合诸道：春禘秋尝。霜露既降君子履之，必有凄怆之心非其寒之谓也。春，雨露濡，君子履之，必有怵惕心，如将见之。乐以迎来哀以送往，故禘有乐而尝乐。致齐于内，散齐于外齐之日：思其居处，思其语，思其志意，思其所乐思其所嗜。齐三日，乃见所为齐者。祭之日：入室僾然必有见乎其位，周还户，肃然必有闻乎其容声出户而听，忾然必有闻乎叹息之声。是故，先王之也，色不忘乎目，声不绝耳，心志嗜欲不忘乎心。爱则存，致悫则着。着存忘乎心，夫安得不敬乎？子生则敬养，死则敬享，终身弗辱也。君子有终身丧，忌日之谓也。忌日不，非不祥也。言夫日，志所至，而不敢尽其私也。圣人为能飨帝，孝子为能亲。飨者，乡也。乡之，后能飨焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲，夫人奠盎君献尸，夫人荐豆。卿大相君，命妇相夫人。齐齐其敬也，愉愉乎其忠也，勿诸其欲其飨之也。文王祭也：事死者如事生，思者如不欲生，忌日必哀，讳如见亲。祀之忠也，如亲之所爱，如欲色然；其王与？《诗》云：“明发寐，有怀二人。”文王之也。祭之明日，明发不寐飨而致之，又从而思之。之日，乐与哀半；飨之必，已至必哀
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卫有大史曰柳，寝疾。公曰：“疾革，虽当祭必告”公再拜稽首，请尸曰：“有臣柳庄者，非寡人之臣，稷之臣也，闻之死请往。”不释服而，遂以襚之。与之裘氏与县潘氏，书纳诸棺，曰：“世万子孙，无变也。
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王長史林公：“真可謂金玉滿。”林公曰“金玉滿堂復何為簡選”王曰：“為簡選，直言處自寡耳”
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