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中央土。其日戊己。帝黄帝，其神后土。其虫，其音宫，律中黄钟之宫其数五。其味甘，其臭香其祠中溜，祭先心。天子大庙大室，乘大路，驾黄，载黄旗，衣黄衣，服黄，食稷与牛，其器圜以闳
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庾元規語周伯：“諸人皆以君方。”周曰：“何樂謂樂毅邪？”庾曰“不爾。樂令耳！周曰：“何乃刻畫鹽，以唐突西子也”
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君子曰：无节于内者，观弗之察矣。欲察物而不由礼，之得矣。故作事不以礼，弗之矣。出言不以礼，弗之信矣。曰：“礼也者，物之致也。”故昔先王之制礼也，因其财物致其义焉尔。故作大事，必顺时，为朝夕必放于日月，为高因丘陵，为下必因川泽。是故时雨泽，君子达亹亹焉。是故先王尚有德、尊有道、任有能举贤而置之，聚众而誓之。是因天事天，因地事地，因名山中于天，因吉土以飨帝于郊。中于天，而凤凰降、龟龙假；帝于郊，而风雨节、寒暑时。故圣人南面而立，而天下大治
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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支道因人就深買印山，公答曰：未聞巢、買山而隱”
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