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碧魯春冬
凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
司徒南風
子曰：“大人不亲其所，而信其所贱；民是以亲失而教是以烦。《诗》云：‘求我则，如不我得；执我仇，亦不我力。’《君陈》曰‘未见圣，若己弗克见；既圣，亦不克由圣。’
士屠維
卿为上摈，大夫承摈，士为绍摈。君礼宾，宾私面、私觌致饔饩、还圭璋、贿、飨食燕，所以明宾君臣之义也
侯辛卯
庾太尉少為眉子所知。庾過，嘆王曰：“庇宇下，使人忘寒。
宰戌
诸侯燕礼义：君立阼阶东南，南乡尔，大夫皆少进定位也；君席阶之上，居主也；君独升立上，西面特立莫敢适之义也设宾主，饮酒礼也；使宰夫献主，臣莫敢君亢礼也；不公卿为宾，而大夫为宾，为也，明嫌之义；宾入中庭，降一等而揖之礼之也
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