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父母之丧，既虞卒哭，疏食饮，不食菜果；期而小祥，食菜；又期而大祥，有酰酱；中月而，禫而饮醴酒。始饮酒者先饮醴。始食肉者先食干肉
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天子大蜡八。伊氏始为蜡，蜡也者，也。岁十二月，合聚物而索飨之也。蜡之也：主先啬，而祭司也。祭百种以报啬也飨农及邮表畷，禽兽仁之至、义之尽也。之君子，使之必报之迎猫，为其食田鼠也迎虎，为其食田豕也迎而祭之也。祭坊与庸，事也。曰“土反宅”，水归其壑，昆毋作，草木归其泽。弁素服而祭。素服，送终也。葛带榛杖，杀也。蜡之祭，仁之、义之尽也。黄衣黄而祭，息田夫也。野黄冠；黄冠，草服也大罗氏，天子之掌鸟者也，诸侯贡属焉。笠而至，尊野服也。氏致鹿与女，而诏客也。以戒诸侯曰：“田好女者亡其国。”子树瓜华，不敛藏之也。八蜡以记四方。方年不顺成，八蜡不，以谨民财也。顺成方，其蜡乃通，以移也。既蜡而收，民息。故既蜡，君子不兴。
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王右軍在南，丞相書，每嘆子侄不令。雲“虎(犬屯)、虎犢，還其所如。
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公仪仲子之丧，弓免焉。仲子舍其孙立其子，檀弓曰：“居？我未之前闻也。趋而就子服伯子于门，曰：“仲子舍其孙立其子，何也？”伯曰：“仲子亦犹行古道也。昔者文王舍伯考而立武王，微子舍孙腯而立衍也；夫仲亦犹行古之道也。
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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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