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司徒王，既貴且富區宅僮牧，田水碓之屬洛下無比。疏鞅掌，每夫人燭下散筭計
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仲尼祖述尧舜，宪章文武：律天时，下袭水土。辟如天地之不持载，无不覆帱，辟如四时之行，如日月之代明。万物并育而相害，道并行而不相悖，小德川，大德敦化，此天地之所以为大。
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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孔子曰：吾食于少施氏饱，少施氏食以礼。吾祭，而辞曰：‘疏不足祭也。’飧，作而辞曰『疏食也，不以伤吾子。』
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昔殷乱天下，鬼侯以飨侯。是以公相武王伐纣。武崩，成王弱，周公天子之位治天下；年，朝诸于明堂，礼作乐，度量，而下大服；年，致政成王；成以周公为勋劳于天，是以封公于曲阜地方七百，革车千，命鲁公世祀周公以子之礼。
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鐘毓、會少有令譽年十三，魏帝聞之，語父鐘繇曰：可令二子來”於是敕見毓面有汗，曰：“卿面以汗？”毓曰：“戰戰惶，汗出如。”復問會“卿何以不？”對曰：戰戰栗栗，不敢出。
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