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過江初,拜官,輿飾供。羊曼拜丹陽尹,客來蚤者並得佳設。日晏漸罄,不復精,隨客早晚,不問貴賤。固拜臨海,竟日皆美供。雖至,亦獲盛饌。時論以固之華,不如曼之真率
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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戴安道就範宣,視範所為:範讀亦讀書,範鈔書亦書。唯獨好畫,範為無用,不宜勞思此。戴乃畫南都賦;範看畢咨嗟,甚為有益,始重畫
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子夏曰:“五至既得而之矣,敢问何谓三无?”孔曰:“无声之乐,无体之礼无服之丧,此之谓三无。”夏曰:“三无既得略而闻之,敢问何诗近之?”孔子曰“‘夙夜其命宥密’,无声乐也。‘威仪逮逮,不可选’,无体之礼也。‘凡民有,匍匐救之’,无服之丧也”
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謝鎮書與殷揚,為真長會稽。殷曰:“真標同伐異俠之大者常謂使君階為甚,復為之驅邪?
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