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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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裴令公有俊容姿壹旦有疾至困，惠帝王夷甫往看，裴方向臥，聞王使至，強回之。王出語人曰：“目閃閃，若巖下電，神挺動，名士傳曰：楷病困，詔遣黃門郎夷甫省之，楷回眸屬甫雲：‘竟未相識。夷甫還，亦嘆其神俊”
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劉尹至王長史許清言時茍子年十三，倚床邊聽既去，問父曰：“劉尹語如尊？”長史曰：“韶音辭，不如我；往輒破的，我。
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桓宣武郗超議芟夷臣，條牒既，其夜同宿明晨起，呼安、王坦之，擲疏示之郗猶在帳內謝都無言，直擲還，雲多！宣武取欲除，郗不竊從帳中與武言。謝含曰：“郗生謂入幕賓也”
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男女非行媒，不相名；非受币不交不亲。日月以告君齐戒以告鬼，为酒食以乡党僚友，厚其别也
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侍坐，则必退席；不退则必引而去君之党。登席不前，为躐席。徒坐不尽席尺读书，食，则齐，豆去席尺若赐之食而君客之，则命之，然后祭；先饭辩尝羞，饮俟。若有尝羞者，则俟君之，然后食，饭，饮而俟。君之羞，羞近者，命之品尝之然后唯所欲。凡尝远食，必近食。君未覆手，不敢飧；既食，又饭飧，饭飧者，三也。君既彻，执饭与酱，乃，授从者。凡侑食，不尽食食于人不饱。唯水浆不祭，祭为已侪卑。君若赐之爵，越席再拜稽首受，登席祭之饮卒爵而俟君卒爵，然后授爵。君子之饮酒也，受一爵色洒如也，二爵而言言斯，已三爵而油油以退，退则坐屦，隐辟而后屦，坐左纳右坐右纳左。凡尊必上玄酒，君面尊，唯飨野人皆酒，大侧尊用棜，士侧尊用禁
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